Зелёная диета – вариант облегченной углеводной диетической программы направленный на быструю разгрузку пищеварительной системы. В основе подобной пищевой схемы лежит питание с акцентом на зелёные продукты овощного и фруктового происхождения. Учитывая, что речь идёт про пищу с большим содержанием воды она практически не накапливается в организме, способствует его очищению.
Основополагающим принципом в зелёной диете является акцент в питании на зелёные продукты. В основном это свежие овощи и фрукты. Ставка на подобные продукты позволяет получить хорошие источники воды, клетчатки, хлорофилла, которые играют не последнюю роль в похудении.
Правила зелёной диеты
- Плавное и подготовленное вхождение в цикл похудения. Перед началом диетического питания требуется провести подготовку в виде разгрузочных дней или коррекцию привычной пищевой схемы на снижение потребления соли, сахара, продуктов вызывающих зависимость
- Строгий дробный прием пищи на пятиразовой основе без перекусов
- Доведение суточного приема пищи до уровня 1400-1600 калорий
- Снижение суточного потребления соли до 1-2 граммов, сахара до 15-20 граммов
- Употребление чистой воды в количестве 1,5-2 литров за сутки
- Разделить рацион качественно: 60% – зелёные овощи, фрукты, 25% – белковые продукты, 15% – злаковые
- Приготовленная пища варится, парится, запекается или употребляется в свежем виде. Жарка исключена
- Проведение зелёной диеты для похудения приурочено к летне-осеннему периоду, когда в изобилии присутствуют свежие сезонные продукты
Примерное меню зелёной диеты на неделю
День первый
Завтрак: авокадо, простокваша
Ланч: ягоды крыжовника
Обед: творог со свежим огурцом
Полдник: тушёные кабачки, лук, капуста, морковь
Ужин: несколько рыбных котлет, кефир
День второй
Завтрак: пара груш
Ланч: салатик из сельдерея, лука, помидоров
Обед: куриное филе с квашеной капустой
Полдник: сырники
Ужин: отварная редька, щавель
День третий
Завтрак: овсяная каша на молоке
Ланч: пара свежих огрурчиков, петрушка
Обед: рубленый сельдерей, свекла, авокадо, патиссоны
Полдник: омлет с зелёными помидорами
Ужин: зелёный горошек, отварное куриное филе
День четвертый
Завтрак: киви, перловая каша
Ланч: болгарский перец, яйцо
Обед: креветки с зеленью
Полдник: яичневая каша с лимоном
Ужин: тушёная фасоль с капустой
День пятый
Завтрак: яблочное пюре, молоко
Ланч: рисовые лепешки с яйцом
Обед: отварной горох с мясом теленка
Полдник: творог
Ужин: арахис, груша
День шестой
Завтрак: виноград, кефир
Обед: тушёные кабачки с чесноком, фасолью, капустой
Полдник: отварной цуккини
Ужин: артишоки, кинза
День седьмой
Завтрак: фейхоа, гречневая каша
Ланч: салатик из огурчиков, черри, щавеля
Обед: голубцы
Полдник: сырники
Ужин: треска на пару, укроп, сельдерей
Это примерный вариант питания на неделю по системе зеленой диеты. Список продуктов широк. Главное помнить правила питания и основные акценты в плане продуктов. В остальном – широкое поле для практического поиска своего рациона.
Достоинства зелёной диеты
- Хорошая разгрузка пищеварительной системы за краткосрочный период.
- Плавное и естественное похудение на 4-7 кг за счёт смены пищевых приоритетов
- Очищение кишечника, нормализация самочувствия
- Удобная схема питания, где нет голода и масса вариантов меню под конкретного человека
Все бы ничего в этой диете, но такое обилие овощей вызывает чувство хронического голода. Я еще и сладкоежка, поэтому очень зависима от глюкозы. С трудом дотянула до конца недельной диеты. Результат – минус три килограмма. Что самое смешное, я потом за месяц набрала почти шесть… вот и похудела в обратную сторону. Овощные диеты – точно не мое.
Обожаю овощи!!! в них все самое лучшее. Специально переехала в сельскую местность, чтобы питаться со своего огорода. Давно выбрала для себя веганство и ни о чем не жалею. Кушайте больше овощей и фруктов зеленого цвета – в них все необходимое для здоровья и роста. Вы никогда не будете толстой если будете питаться овощами. Зеленая диета – это супер, постоянно так питаюсь и держу планку в 52-53 килограмма на протяжении 11 лет, а мне сейчас всего 47 лет.