Длительные диеты по мнению таких диетологов как Тим Феррис, Аманда Урселл, Каролин Бинерт считаются наилучшим вариантом решения весовых проблем. Похудение и коррекция веса не должны быть стремительными и радикальными, потому что это стресс. Значит будет обратный ответ со стороны организма, который заберёт достижения обратно. Длительные диеты в разы удобнее и проще, чем кажется в начале. Достаточно следовать схеме питания и контролировать свои пищевые привычки, и тогда результат не заставит ждать.

Принципы питания на долгой диете

1. Продолжительность составляет минимум месяц. Не исключены схемы питания продолжительностью 3-5 месяцев. Чем длительнее диета, тем лучше организм приспосабливается к изменениям и закрепляет их.
2. Приготовление пищи допускается любое кроме жарки. Диетологи рекомендуют потреблять не менее 25% продуктов из рациона в свежем виде. Остальные продукты распределить согласно предпочтениям на пареные, отварные и запечённые.
3. Число приемов пищи в сутки не менее четырех раз. Оптимально разделить питание на 12-13 часовую суточную активность. Желательно кушать с интервалом в 2-3 часа, чтобы исключить голод и заставить желудок регулярно работать.
4. Рацион. Необходимо придерживаться разнообразного рациона, чтобы получать углеводы, белки, жиры. В меню нужно включить постные сорта мяса, рыбу, овощи, фрукты, злаки, молочную продукцию, яйца. Рекомендуется кушать дробно порциями по 250-400 граммов сочетая за раз не больше 4 разных продуктов.

Примерное меню длительной диеты на неделю

День первый

• Завтрак: морковный сок, творог
• Ланч: кукурузные хлебцы, куриное филе
• Обед: грибной суп с говядиной, овощной салат
• Полдник: пара апельсинов
• Ужин: треска с тушеными овощами

День второй

• Завтрак: простокваша, свежий огурец
• Ланч: гречневая каша на молоке
• Обед: омлет с ветчиной, болгарский перец
• Полдник: творожная запеканка с бананом
• Ужин: индейка с кабачковым пюре, редис

День третий

• Завтрак: молочный суп с лапшой
• Ланч: тефтели из телятины, сельдерей, петрушка
• Обед: фруктовый салат
• Полдник: кефир, яблоко
• Ужин: тушёный рис с мясом птицы

День четвертый

• Завтрак: яичница, ряженка
• Ланч: картофельные оладьи
• Обед: отварная камбала по свежими овощами
• Полдник: виноград, сыр
• Ужин: филе цыпленка с капустой

День пятый

• Завтрак: рисовая запеканка с яйцом и сметаной
• Ланч: салат из редиса, укропа, лимона
• Обед: креветки, зелёный салат
• Полдник: груша, йогурт
• Ужин: говяжьи тефтели с отварной кукурузой

День шестой

• Завтрак: тертые морковь и киви, простокваша
• Ланч: омлет с курицей
• Обед: сыр, орехи
• Полдник: гранат
• Ужин: омлет с курицей

День седьмой

• Завтрак: капустный салат, стакан молока
• Ланч: творог со сметаной
• Обед: окрошка
• Полдник: авокадо, кефир
• Ужин: плов, свежие овощи

Рацион диеты  на долгое время располагает к экспериментам и поискам различных сочетаний продуктов. В рационе должны отсутствовать сахар, мучное, жирное, пряности и усилители вкуса. В остальном выбор за худеющим и составление меню согласно личным гастрономическим предпочтениям.

Достоинства похудения на длительной диете

1. Отсутствие голода и стресса. Здесь нет как такового голодания, подсчёта калорий. Худеющий человек исключает потенциально вредные продукты. Пяти разовое питание позволит чувствовать себя комфортно и при этом планомерно худеть.
2. Заметный результат. Длительные диеты эффективнее на 30-35% по сравнению с экспресс вариантами, потому что они плавно меняют метаболизм и способствуют его закреплению, формированию рациональных пищевых привычек.
3. Минимальный откат назад. Вероятность получить сброшенные килограммы обратно после похудения минимальна, потому что человек долгое время питается как полагается. В краткосрочном варианте наступает срыв из-за отсутствия привыкания и желания вернуться к привычной схеме питания.

Диета на длительное время — лучший способ похудения для людей с хроническими весовыми проблемами. Лучше выстроить рабочую и прогрессивную схему похудения, чем пытаться решить хроническую проблему с наскока.