Реклама

хостинг от HostDog - как поставить хостинг дешево за 1$

Вредно ли гмо?

Вредно ли гмо?

В современном мире довольно остро стоит проблема питания: его выбора, подразделения, полезности, рациональности. Не для кого не секрет, что современные продукты сильно изменились по отношению к тому что было 20-30 лет назад, и как полагают многие в худшую сторону. В этом есть доля правды, но все не так плохо. Изменились технологии, стало больше людей, увеличились потребности. Все это привело к тому , что появилась потребность в более глобальном масштабе производства еды и отказа от некоторых устаревших принципов, что в свою очередь привело к появлению новых составляющих наших продуктов: заменителей, ароматизаторов, подсластителей, стабилизаторов, эмульгаторов, консерваторов и гмо. Не нужно наивно полагать , что 20 лет назад ничего из этого списка не применялось, это вовсе не так. Эти вещества также присутствовали , просто их не афишировали, а их общее количество в пищевой индустрии было немного меньше, но ситуация была примерно такая же, только меньшего масштаба. Нас будут интересовать в этой статье пресловутые гмо и попробуем ответить на вопрос:вредно ли гмо?

Начнем с азов и основных понятий,которые помогут разобраться в вопросе вредности гмо. Что такое гмо продукты и чем они отличаются от обычных? Гмо продукты - это генетически модифицированные растения и животные, которые благодаря вмешательству в их генетический код приобрели новые и полезные для человека свойства: урожайность, невосприимчивость к паразитам и вредителям, невосприимчивость к резким климатическим условиям, улучшение сроков и длительности хранения. Наиболее подобному воздействию подверглись растения и в частности: картофель, свекла, пшеница, клубника, соя, кукуруза, хлопок, табак, чай. Все это крайне широко применяется в производстве колбасных изделий, полуфабрикатов, пельменей, кетчупов и соусов. Гмо продукты и их производные в любом случае сейчас присутствуют в 63-72 % всех продаваемых продуктов питания, и вы в той или иной мере также их потребляете. А от таких компонентов как модифицированный картофельный или курузный крахмал или соя вам не уберечься никак, если только есть траву, собранную возле дома. Не стоит покупаться на пресловутую рекламу и наклейки „не содержит гмо”, вы этого никак не проверите и не узнаете, а помимо этому благодаря нашему законодательству в оформлении и маркировки продукции, производитель не укажет на упаковке и половины того , что содержится в его продукте, а там могут вещи много хуже гмо, например канцерогены или соли тяжелых металлов.

Трубить о вреде гмо продуктов начали еще в начале 2000-х годов , при этом черпая сведения и факты из экспериментов над крысами, обезьянами и другими мелкими млекопитающими. Все эти данные довольно разрозненны и не имеют общей базы, поэтому их можно считать субъективными и однобокими, кроме того была крайне маленькая временная выборка, что опять же не позволяет судить объективно. Вред и польза гмо продуктов - результат информационной войны между пищевыми корпорациями и способ манипуляции человеческим мнением, особенно эти вопросы крайне раздуты в интернете, где каждый второй пытается говорить о вреде и опасности гмо продуктов. Были попытки сравнивать страны с примерно одинаковым уровнем жизни вроде Швеции и США , но учитывая что продуктовая корзина в этих странах сильно разниться, а большинство американцев предпочитает фаст -фуды, в которых конечно же много гмо продуктов, данные также получились однобокими.

Продукты содержащие гмо - неотвратимая реальность, и если на этикетки указано , что там есть что-то модифицированное, то это говорит о какой-то честности производителя , нежели пестрящая наклейка „без гмо” подлинность которой вам не удастся проверить никак. Реальные данные о пользе и вреде гмо продуктов пока еще не представлены в силу того, что прошло слишком мало времени , чтобы говорить о их воздействии на организм человека, а вот лет через тридцать , когда сменятся поколения уже можно будет что-то прогнозировать и предъявлять, не забывайте и о том,что стремительно им на пятки наступают продукты с заменителем молочного жира .

Мы вовсе не призываем вас покупать и поддерживать продукты имеющие гмо происхождение, просто подойдите к этому вопросу объективно: список гмо продуктов будет неуклонно расширяться с каждым годом, об этом свидетельствуют тенденции мировой экономики, технологии переработки и изготовления также не стоят на месте, производство будет удешевляться и все это неотвратимо приведет к укреплению позиций гмо продуктов на рынке пищевой индустрии и вам придется это кушать. Единственным вариантом выхода из сложившийся ситуации является собственное фермерское хозяйство, да и то оно вам не гарантирует пищевую безопасность и отсутствие гмо в конечном продукте, т.к. вы будете сталкиваться с удобрениями, кормами, которые также могут иметь группу риска. Смотрите на этот вопрос шире , читайте этикетку в магазине, держите информацию в голове, и не забывайте о том , что не только гмо продукты могут быть опасны для вашего здоровья , но и другие элементы, которые также содержаться в продуктах питания.

С Т А Т Ь И

О здоровье
Народная медицина
Диеты и правильное питание
О беременности
О красоте
Сексуальное здоровье
Детское здоровье
Здоровый образ жизни
Мифы и небылицы о здоровье
Секреты долголетия