Реклама

хостинг от HostDog - как поставить хостинг дешево за 1$
Быстрый файлообменник

Польза рыбы для долголетия

Польза рыбы для долголетия

Продолжая цикл статей о продуктах продлевающих жизнь мы добрались до рыбы, регулярное употребление ( не менее 5 раз в неделю) способно увеличить вашу счастливую жизнь на 2-3 года. И это не шутка и банальность, к такому заключению неожиданно пришли исследователи гарвардского института. В общей сложности были обработанные статистические данные более 4000 пациентов одной из больниц за последние 14 лет, и была выявлена интересная закономерность: люди съедающие минимум две порции рыбы в неделю показали более высокие показатели долгожительства в возрасте после 66 лет.

Ученые разобрались в этом факте и озвучили, что причина столь чудодейственных свойств рыбы кроется в содержащихся в ней Ω -3 жирных кислот. Эти кислоты снижают риск развития сердечных заболеваний на 35-38 %. , также они способны предотвращать воспалительные процессы в головном мозге и поддерживать умственный уровень развития на постоянном уровне, несмотря на возраст. Все эти кислоты не вырабатываются в человеческом организме, поэтому мы испытываем ощутимый дефицит Ω -3 жирных кислот, и вынуждены получать их вне, а рыба это продукт , который максимально удовлетворяет этим требованиям, особенно жирная ( сельдь, скумбрия, тунец).

Кислоты эти выполняют ряд важнейших функций в организме, особенно строительных. Например Ω -3 жирных кислот ответственны за формирование клеточных мембран( среди сперматозоидов и клеток головного мозга). Кислоты эти полинасыщенные , а значит несут большой запас энергии, которая высвобождается при их распаде. Участвуют в процессах загустении крови, и не дают ей принимать слишком вязкую консистенцию, поддерживают нормальное состояние функционирования всех кровеносных сосудов. Препятствуют процессам атеросклероза и гипертонии. И все это вы получите , если съедите 2-3 селедины в неделю. Невероятно , но факт!

Помните, что при жарке рыбы большая часть жирных кислот разрушиться частично или полностью, и принесет вам минимум пользы, разве что вкусовых ощущений. Поэтому в этой ситуации наиболее целесообразно потреблять в пищу малосольную или соленую рыбу. Это может быть форель, палтус, лососевые, но самый простой и доступный вариант – обычная тихоокеанская сельдь или скумбрия. Чтобы восполнить свой дневной необходимый запас Ω -3 жирных кислот достаточно съесть всего 200 грамм такой рыбы. При недостатке жирных кислот в первую очередь страдают кожа, ногти и волосы. У них развивается сухость, ломкость, теряется крепость и эластичность. Это может приводить к болям в суставах и мышцах, депрессии, запорам, простудным заболеваниям.

Рыба также способна снижать побочные действия Ω -6 жирных кислот, которые также важны для нашего организма, но могут иметь негативные последствия при чрезмерном употреблении. Всех этих вещей вы легко нахватаете в курице, мясе, яйцах, маргарине, растительном масле. Количество этих Ω -3 и Ω -6 жирных кислот должно примерно находиться в одинаковых пропорциях и компенсировать действие. Ученые пришли к выводу , что оптимальным можно считать соотношение примерно 4 части омега-3 к 1 части омега-6. Употребление рыбы как раз и поможет вам сбалансировать эту сложную пропорцию и остаться здоровым и крепким.

Сейчас на рынке появилось много разных препаратов , которые в виде капсул и таблеток способны компенсировать недостаток и Ω -3 жирных кислот, получаемых нами из рыбы. Здесь вы должны сами принять решение : красивый вкусный рыбный стол или дорогая химия. Рыбу переесть вам будет достаточно сложно, а вот с добавками надо быть осторожнее. Есть данные , что чрезмерное количество и Ω -6 жирных кислот в организме может провоцировать развитие раковых клеток и вызывает расстройства ЖКТ, рвоту, головокружение и частичную интоксикации. Как и при любом полезном действии всегда есть противодействие, поэтому все в ваших руках: будьте осмотрительны, соблюдайте суточную дозу, и потребляйте хотя бы три раза в неделю жирную рыбу, и будет ваша жизнь более вкусной и длинной.

С Т А Т Ь И

О здоровье
Народная медицина
Диеты и правильное питание
О беременности
О красоте
Сексуальное здоровье
Детское здоровье
Здоровый образ жизни
Мифы и небылицы о здоровье
Секреты долголетия