Реклама

хостинг от HostDog - как поставить хостинг дешево за 1$

Кофе и холестерин

 Кофе и  холестерин

Кофе – очень противоречивый по своим свойствам напиток, по нему идут постоянно различные исследования, и открываются новые цифры и статистика. Вот и в очередной раз исследователи связали в один клубок взаимосвязь кофе на холестерина у человека, и попытались вывести кривую зависимости этих двух субъектов. Согласно исследованию кофе –довольно вредный продукт и он существенно повышает содержание холестерина в крови человека. Давайте проанализируем эту информацию.

На самом ли деле все так печально, неужели стоит отказаться от кофе, дабы не увеличивать холестерин? Кофеманы точно не откажутся от этого напитка, с привычками слишком сложно расставаться. Действительно в кофе есть такое вещество – кафестол, которое может значительно повышать содержание холестерина в крови. Происходит это за счет того, что это вещество в значительной мере раздражает рецепторы клеток тонкого кишечника, а те в свою очередь принимают участие в транспорте желчных кислот в печени. Таким образом запускается реакционная цепочка, приводящая к увеличению концентрации холестерина в крови. Наибольшее количество кафестола присутствует в экспрессо и в кофе которое заваривают в кофейниках. Не стоит отождествлять кофеин и кафестол , это разные вещества и между ними нет прямой связи и зависимости, каждое действует в своем направлении.

В этом вопросе стоит рассуждать здраво: что отделяет полезное от вредного? Концентрация. Если вы выпиваете две чашки кофе в сутки, то это не порог, и холестерин у вас от этого ощутимо не пригнет. Но вот шведские ученые доказали, что человек выпивающий в сутки более 5 чашек кофе рискует увеличить содержание холестерина в крови на 7-9 % по сравнению с исходным. А это уже достаточно ощутимые цифры. Сам по себе кофе не содержит холестерина, и это важно понимать, основная опасность в кафестоле, который особенно проявляется в кофе из кофейных масел и высвобождается в процессе варки и кипячения кофе. Попадая в организм человека кафестол участвует в реакциях высвобождающий запасы холестерина в организме и дополнительно стимулирует его всасывание в кровь. Если у вас уже проблемы с холестерином , то стоит обратить внимание на употребление заварного кофе и снизить его количество и пить лучше растворимый кофе, там содержание этого вещества гораздо меньше. По большому счету, нужно знать меру употреблении кофе и тогда можно избежать проблем с повышением холестерина в крови.

Посмотрите на нашу жизнь, вокруг сплошные страшилки, вредности, ущерб здоровью. Так и до крайности не далеко. Переделать себя очень сложно, особенно если страдаешь от каких-то привычек. Наше здоровье , как и уровень холестерина зависит исключительно от нас и от того, что мы едим и в каком количестве. Контролируйте качество потребляемых продуктов и знайте меру тогда и рисков будет в разы меньше. Достаточно глупо будет отказывать себе в потреблении любимого напитка из-за риска увеличения холестерина в крови. Одна –две чашки кофе в день точно не убьют вас. Существует еще огромное количество продуктов и мифов о еде , содержащих или провоцирующих увеличение холестерина в крови, за ними также нужно следить. То что вы не получите из кофе можно с лихвой компенсировать из других продуктов, связь кофе холестерин достаточно призрачная.. Если вы все-таки боитесь риска увеличения холестерина из-за употребления кофе, то пейте только приготовленный в кофеварке кофе с бумажным фильтром, он отлично адсорбирует кафестол и кофейные масла значительно снижая их концентрацию в кофе. Не стоит пить кофе по-турецки, или кипятить кофе самостоятельно , это в разы увеличивает содержание в нем ненужных вам веществ. Несколько чашек кофе в день без сахара – это хороший заряд бодрости на день, и маловероятно , что этими действиями вы укоротите себе жизнь. Пейте себе кофе на здоровье, просто знайте меру и не злоупотребляйте этим замечательным напитком.

С Т А Т Ь И

О здоровье
Народная медицина
Диеты и правильное питание
О беременности
О красоте
Сексуальное здоровье
Детское здоровье
Здоровый образ жизни
Мифы и небылицы о здоровье
Секреты долголетия